絕世好鍋+瓜子肉

鍋具 : Le Creuset TRY ME 款
法廚鑄鐵圓型鍋16cm Round French Oven 16cm
[原料/調料]
絞肉1斤

花瓜罐頭1罐

酒2大匙

醬油1大匙

冰糖少許

蠔油少許

[製作流程]

1.將絞肉炒至變白

2.加入花瓜切碎、酒、醬油、冰糖、蠔油，煮滾後轉小火慢煮15分鐘

3.關火悶15分鐘即完成