洋蔥照燒肉片夾心飯糰
材料
白飯 2碗+洋蔥 1/4顆+火鍋豬肉片 80公克
+小黃瓜 1/2條+生菜 2片
調味料
調味料
水 1/2杯+醬油 1大匙+糖 1茶匙+白胡椒粉 1茶匙
作法
1. 洋蔥切絲；小黃瓜洗淨切絲，備用。
2. 取鍋加少許油，油熱後放洋蔥絲炒香，接著加入所有調味料煮開後，再放入火鍋豬肉片煮至湯汁收乾，起鍋備用。
3. 取方型容器或壽司模，容器內先鋪一層保鮮膜以方便飯糰取出。
4. 容器內先再平鋪一層白飯（約1公分），再依序鋪上小黃瓜絲、作法2的洋蔥燒肉，最後再蓋一層白飯（約1公分），並將白飯壓緊至紮實狀態。
5. 將作法4的飯糰取出，切成適當大小，用美生菜包起即可。
1. 洋蔥切絲；小黃瓜洗淨切絲，備用。
2. 取鍋加少許油，油熱後放洋蔥絲炒香，接著加入所有調味料煮開後，再放入火鍋豬肉片煮至湯汁收乾，起鍋備用。
3. 取方型容器或壽司模，容器內先鋪一層保鮮膜以方便飯糰取出。
4. 容器內先再平鋪一層白飯（約1公分），再依序鋪上小黃瓜絲、作法2的洋蔥燒肉，最後再蓋一層白飯（約1公分），並將白飯壓緊至紮實狀態。
5. 將作法4的飯糰取出，切成適當大小，用美生菜包起即可。
這道菜雖然看起來有很多步驟，但其實相當的簡單，
尤其是像我們這種對於料理只能算是"幼兒班"的來說都能輕易上手，
少油少鹽的這道菜，推薦給大家^^
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