上班族便當菜之五：夏威夷炒飯

夏威夷炒飯

材料

白飯 (依個人需要) +雞蛋1顆
+ 罐裝鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花、油、鹽、糖、黑胡椒粉適量

作法

1. 熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。

2. 於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。

3. 於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。

有人說要知道廚藝如何的話，可以從"炒飯"做得好不好吃就知道，

不敢說多好吃，但這道不用二十分鐘就能變出來的快速料理，

絕對是上班族的最佳選擇。^^